حبوبات
لوبیا قرمز - Kidney Bean
حبوبات
Phaseolus vulgaris
لوبیا قرمز یکی از پرمصرفترین حبوبات است که سرشار از فیبر، پروتئین گیاهی، آهن و فولات میباشد.
آهن: ۲.۹mg این ماده غذایی به کنترل قند خون و کاهش کلسترول کمک کرده و برای سلامت قلب و دستگاه گوارش بسیار مفید است. مصرف منظم آن میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
همچنین با داشتن فولات B9 در ترکیب خود میتواند برای رفع نقایص مادرزادی در زمان جنینی، کم خونی، بیماری های قلبی، سلامت مغز، جلوگیری از الزایمر و افسردگی مفید بوده و بهویژه در دورههای رشد سریع مانند بارداری و نوجوانی، ضروری است.
فواید سلامتی
- 1 کنترل قند خون
- 2 سلامت قلب
- 3 کاهش کلسترول
- 4 سلامت گوارش
- 5 تقویت استخوان
رویشگاهها
ایران
آمریکا
مکزیک
نحوه مصرف
آب پز
خورشتی
سالاد
سوپ
ترکیبات مؤثر
درمان بیماریها
پوکی استخوان (استئوپروز)
معرفی بیماری پوکی استخوان یک بیماری اسکلتی است که در آن تراکم و کیفیت استخوانه...
دیابت نوع ۲
معرفی بیماری دیابت نوع ۲ یک اختلال مزمن متابولیک است که با افزایش سطح قند خون (...
کمخونی فقر آهن
معرفی بیماری کمخونی فقر آهن شایعترین نوع کمخونی در جهان است که در آن بدن به...
موارد منع مصرف
- نفخ و گاز (در صورت خام/نپخته)
- تحت هیچ شرایطی به صورت خام مصرف نشود زیرا باعث ایجاد ماده ای در روده و چسبندگی روده میشود.
منابع علمی
مقالات علمی مرتبط
مشاهده منبع