ریفلاکس معده (GERD)

معرفی بیماری

بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) یک اختلال مزمن گوارشی است که در آن محتویات اسیدی معده به‌طور مکرر به سمت مری بازمی‌گردد و باعث تحریک و التهاب مخاط مری می‌شود. این وضعیت زمانی رخ می‌دهد که اسفنکتر تحتانی مری (حلقه عضلانی بین مری و معده) ضعیف شده یا به‌درستی بسته نمی‌شود.

علائم و عوارض

• علائم کلاسیک: سوزش سر دل، برگشت اسید یا غذا به دهان (رجورژیتاسیون)، درد قفسه سینه، دشواری در بلع، احساس توده در گلو
• علائم غیرمعمول: سرفه مزمن، گرفتگی صدا، ساییدگی مینای دندان
• عوارض جدی: ازوفاژیت، تنگی مری، مری بارت (عامل خطر برای سرطان مری)

مدیریت تغذیه‌ای

مدیریت تغذیه‌ای یکی از مؤثرترین راه‌های کنترل این بیماری است. کاهش مصرف غذاهای محرک (چرب، سرخ‌شده، تند، شکلات، قهوه، نوشابه‌های گازدار، مرکبات و گوجه‌فرنگی)، پرهیز از پرخوری، مصرف وعده‌های غذایی کوچک و مکرر، و عدم دراز کشیدن تا حداقل ۲-۳ ساعت پس از صرف غذا از اصول اساسی هستند. غذاهای مفید شامل غلات کامل، سیب‌زمینی شیرین، موز، خربزه، کرفس، کلم بروکلی و پروتئین‌های کم‌چرب (ماهی، مرغ کبابی) هستند. گیاهان دارویی مانند ریشه شیرین‌بیان (با احتیاط در فشار خون بالا)، بابونه، زنجبیل، سنجد (عناب) و گل گاوزبان نیز در تسکین علائم مؤثرند.